חיטת כוסמין מלאה

מתכון
1 כוס חיטת כוסמין שטופה שהושרתה למשך לילה
3 כוסות ציר עוף עדין או מים תבלינים לפי הטעם
אופן ההכנה:
לאחר השריית החיטה סננו את עודפי המים והוסיפו את החיטה לסיר עם ציר העוף או המים הרותחים, הביאו שוב לרתיחה ,כסו את הסיר ובשלו על אש נמוכה כ 45- דקות את התבלינים הוסיפו לפני סוף הבישול וערבבו.
בתאבון.

רכיבים: חיטת כוסמין מלאה (גלוטן).
מידע על אלרגנים: מכיל גלוטן חיטה, עלול להכיל סויה, שומשום, שקדים ואגוזים.
חיטת הכוסמין הינה אחת מחמשת מיני הדגן.
נקראת גם אם החיטה. מכילה חלבון, ברזל וסיבים תזונתיים.